Aigle - Ville du Goût 2025, ... Au carrefour des saveurs

Le projet «Aigle, Carrefour des saveurs – Ville du Goût 2025» vise à célébrer et promouvoir le riche patrimoine culinaire et viticole de la région du Chablais pendant une année entière et a pour but de laisser un héritage et une trace.

Le projet englobe un territoire gastronomique unique, intégrant Aigle et toute la région qui l’entoure (district d’Aigle), avec comme points forts entre autres l’Étivaz, célèbre pour son fromage, première AOP de Suisse, Leysin, reconnu comme Village alpin du Goût depuis 2020, et les Mines de Sel de Bex, classées parmi les grands sites du Goût. Cette collaboration met en avant la diversité et l’authenticité des produits locaux, tout en créant une synergie entre les acteurs culinaires de la région.